Het land van vallen, opstaan en weer doorgaan
Deze rondreis laat ons kennismaken met een land met een zeer bewogen Frans koloniaal en Amerikaans oorlogsverleden maar ook met een van de meest afwisselende, boeiende en snelst ontwikkelende landen in Zuidoost-Azië. Cultuur, natuur, prachtige zandstranden, tropische jungle, een lekkere keuken, nog plekken zonder massatoerisme: Vietnam heeft het allemaal!
Originele excursies
Vietnam kunnen we onderverdelen in drie verbluffende regio’s, met drie eigen karakters. Als een van de weinigen verkennen we het land van het zuiden naar het noorden, een bewuste keuze. Eerst ontdekken we het tropische zuiden met de bruisende metropool Ho Chi Minh City (het vroegere Saigon), waar we meteen kennismaken met een druk straatbeeld van zigzaggende brommertjes en fietsen. Voor ons lijkt het misschien chaos, voor de Vietnamees het dagelijkse gestructureerde normale leven. In het begin lijkt het onbegonnen werk om de straat over te steken, maar dankzij onze reisleider en lokale gidsen krijgen we deze kunst al snel onder de knie, als een echte professional. Per fietstaxi of cyclo maken we kennis met de stadswijken en straten die ons in de Indo-Chinese sfeer van vroeger brengen. In de beruchte Cu Chi tunnels, waar het Noord-Vietnamese Bevrijdingsleger zich schuil hield, en in het oorlogsmuseum worden we stil.
Daarna exploreren we de Mekongdelta waar het leven op een gezapig tempo verloopt. Behalve een privéboottocht en ontbijtcruise over een wirwar van kanaaltjes en riviertjes, nemen we ook de fiets en rijden we doorheen dorpjes, rijstvelden en fruitboomgaarden. De volgende halte is het keizerlijke leven van Centraal Vietnam, de Verboden Stad Hue, gelegen aan de oevers van de Parfum rivier. Vele keizerlijke mausolea gaan hier hand in hand met pagodes en monnikenkloosters. Via de 400 meter hoge Wolkenpas, een mooie weg langs de kust, rijden we naar het oudste en meest charmante stadje van Zuidoost-Azië: Hoi An. We leren meer over de Cham beschaving in het tempelcomplex van MySon, Unesco werelderfgoed.
Als afsluiter bezoeken we het noorden waar de sfeervolle hoofdstad Hanoi, berglandschappen in Sapa, groene rijstvelden, kabbelende rivieren, wandelpaden en kleurrijke bergstamvolkeren ons programma kleuren. In Sapa genieten we gedurende drie dagen intens van de natuur en de wandelingen langs idyllische bergdorpjes waar de tijd is blijven stilstaan. We maken er intensief kennis met de Zwarte Hmong, Rode Dao, Gebloemde Hmong, Nung, Zo, Zay, Tay en tal van andere etnische groepen. Met een private Chinese jonk varen we langs de mysterieuze karsteilanden in de Baai van Ha Long. We leven op Vietnamees tempo, lachen, halen adem, observeren en nemen onze tijd. Met dit prachtige inzicht van Tich Nhat Hanh, een Vietnamese monnik en een van de grondleggers van het concept ‘mindfulness’, bereizen we dit adembenemende land.
De sfeer, smaken en kleuren
De Vietnamese keuken, beïnvloed door allerlei overheersers, zal ons aangenaam verrassen. Reken op smaakvolle en kleurrijke gerechten, en vooral niet pikant. Tijdens onze reis hebben we uitgebreid de kans om verschillende traditionele streekgebonden gerechten te proeven en we zullen zelden hetzelfde eten. De Vietnamese keuken heeft ook nog enkele belangrijke invloeden van de Fransen overgehouden en een lekkere koffie en banh mi (de Vietnamese variant van stokbrood) zullen we op veel plekken kunnen krijgen. Kortom, Vietnam is op elk niveau bijzonder en veelzijdig.